11 février 2014

Brioche tressée

A la demande d'une amie je vais vous donner la recette de la brioche tressée, c'est assez simple mais il faut avoir de la patience car la recette se prépare la veille et demande plusieurs étapes qu'il faut bien respecter. Ingrédients: *500g de farine *25cl de lait *1 oeuf *20g de levure de boulanger *60g de beurre (température ambiante) *50g de sucre *2 c à café de sel *1 jaune d'oeuf (pour la dorure)   Tamisez la farine dans un saladier, puis ajoutez-y le sel et le sucre, l'oeuf, le lait et la levure en miettes. ... [Lire la suite]
Posté par Uchronium Lili à 12:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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